프레데릭 마니앙 모레 생 드니 라레

Frederic Magnien Morey Saint Denis Larrets

꼬뜨 도르의 연금술사

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      와인 설명

      • 생산지

        프랑스 > 부르고뉴 > 모레 생 드니

      • 등급

        Village

      • 종류

        화이트

      • 품종

        샤르도네 50%, 피노 블랑 25%, 피노 그리 25%

      • 알코올 도수

        13%

      • 용량

        750ml

      • 당도
      • 산미

      • 바디

      • 타닌

      • 수상내역
        RP WS BH JS DE WE
        2019 - - 90 - - -

      감귤류의 상큼한 향과 사과 즙, 다양한 꽃내음의 아로마는 잘 어우러져 조화롭고 매혹적입니다. 파워풀한 질감은 에너지를 발산하고, 미디엄 바디에 미묘한 미네랄은 순수하고 상쾌한 여운을 남깁니다.

      프레데릭 마니앙

      Frederic Magnien 1995

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      프레데릭 마니앙

      Frederic Magnien

      꼬뜨 도르의 연금술사


      비긴즈

      모레 생 드니(Morey-Saint-Denis)에서 대대로 와인을 만들어온 마니앙 패밀리의 5대손 프레데릭 마니앙은 부르고뉴에서 태어나 어릴 때부터 그의 아버지에게서 와인을 배웠고 이후 여러 와이너리에서 경험을 쌓아 현재는 도멘 마니앙 전체를 운영하고 있습니다. 꼬뜨 도르의 연금술사로 불리며 차세대 스타로 떠오르는 그는 심플하면서도 명확한 양조 철학으로 와인을 만듭니다. 비교 불가능한 부르고뉴의 땅, 그 “떼루아”를 가장 완벽하고 순수하게 표현하는 것에 집중했고 품질에 대한 끊임없는 연구와 떼루아를 존중하면서 공존하고자 하는 노력은 자연스럽게 유기농법에 대한 방향성으로 이어져 옵니다. 


      바이오다이나믹(Biodynamic Farming)

      1996년부터 도멘 마니앙은 양조 과정을 달의 움직임에 맞춰서 진행해 왔는데, 2008년 이후 모든 포도 재배 및 양조 방법을 바이오다이나믹 농법으로 전환하고 현재 모든 와인들에 대해 에코 서트 인증(Eco-cert)을 진행하고 있습니다. 프레데릭은 바이오다이나믹 농법을 통해 천체와 별 등의 주기에 따른 포도 나무의 변화를 관찰하고 땅의 소리와 자연을 담았다고 말하며, 그의 희귀한 와인들은 부르고뉴의 땅을 생생하게 옮겨내었다고 표현하기도 합니다.


      새로운 시대의 와인메이커

      프레데릭은 꼬뜨 도르에서 각광 받는 젊은 와인메이커입니다. 그의 아버지 미셸 마니앙은 그가 소유한 포도밭에서 그만의 와인을 만들기 전 루이 라뚜르(Louis Latour)의 총 책임자로도 근무했었습니다. 프레데릭은 아버지 아래에서 와인을 배우고 이후 캘리포니아, 호주 등지의 유명 와이너리에서 경험을 쌓으며 특히 Pinot 품종을 연구했습니다. 1993년, 도멘 마니앙 팀에 다시 합류하게 되었고 2년 뒤에 그의 이름의 네고시앙 레이블을 만들었고, 부르고뉴에서 근래 가장 성공한 와인메이커로 인정받게 되었습니다.

      프레데릭은 포도밭을 소유하지 않는 네고시앙이었는데, 가장 좋은 포도밭에서 가장 뛰어난 위치의 밭(Plot)을 선별하는 능력이 탁월했습니다. 또한 그의 아버지와 함께 오래도록 인연을 맺어온 모레 생 드니, 쥐브리 샹베르땅, 샹볼 뮈지니의 포도 재배자들의 도움이 없었다면 불가능 했기에 여전히 그 네트워크를 유지하고 있습니다.


      도멘 마니앙 AOC

      18ha 면적의 포도밭은 꼬뜨 드 뉘에 위치해 있는데, 23개의 AOC(그랑크뤼, 프르미에 크뤼, 빌라쥐, 레지오날 등)를 생산합니다.




      상품 필수 정보

      식품의 유형 과실주
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      수입사 (주)비티스
      제조연월일, 유통기한 제조번호 현품에 별도표시/해당사항 없음
      원재료명 및 함량 포도원액,무수아황산(산화방지제),이산화황함유
      영양성분 해당사항 없음
      유전자변형식품 여부 해당사항 없음
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      소비자상담 관련 전화번호 032-886-5156
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      콜드체인 유통과정

      ㈜비티스에서 유통하는 모든 와인은 'Full 콜드체인 시스템' 을 통해 유통과정에서의 온도 변화에 따른 품질 저하를 최소화하고 있습니다.

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      양조

      전 세계 유수의 와이너리에서 생산된 프리미엄 와인은 보관 온도 관리를 통해 최상의 맛과 품질을 보장하고 있습니다.
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      해상운송

      평균 16~20도로 유지되는 냉장 컨테이너를 활용하여 해상 운송 시 외부 환경에 따른 온도변화와 품질저하를 최소화하고 있습니다.
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      내륙운송

      항구부터 창고까지, 창고에서 각 매장까지의 모든 배송 여정을 냉장시스템을 갖춘 전용 차량으로 운영하고 있습니다.
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      자사 창고 보관

      비티스는 항온, 항습 설비가 구비된 자체 창고를 활용하여 고객님께 최고의 품질과 가치를 전달하고 있습니다.

      교환 및 반품 안내

      교환/반품 신청기간
      식음료품 : 와인은 보관에 따라 맛이 변질되어 재판매가 불가능하므로 고객의 단순변심으로 인한 교환/반품 불가
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