샴페인 앙리 보장시 뀌베 데 아무로즈 블랑 드 블랑

Champagne Henry de Vaugency Cuvee des Amoureux Blanc de Blancs

전통을 지켜온 유네스코 문화유산

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    와인 설명

    • 생산지

      프랑스 > 샹파뉴 > 꼬뜨 데 블랑

    • 등급

      Grand Cru

    • 종류

      스파클링

    • 품종

      샤르도네

    • 알코올 도수

      12%

    • 용량

      750ml

    • 당도
    • 산미

    • 바디

    • 타닌

    • 수상내역

      -

    블랑 드 블랑 답게 청아한 청사과 노트로 시작합니다. 서양배, 갓익은 새콤 달콤한 사과, 감귤 등의 시트러스 풍미에 뒤이어 흰 꽃의 우아한 향과 함께 미네랄이 충분히 느껴집니다. 당도와 산도의 밸런스가 완벽해 목넘김이 부드러워 깊은 풍미를 즐기기에 좋고 아페리티프로도 훌륭한 샴페인입니다.


    샴페인 앙리 보장시

    Champagne Henry de Vaugency 1732

    자세히보기

    샴페인 앙리 보장시

    Champagne Henry de Vaugency

    전통을 지켜온 유네스코 문화유산


    앙리 보장시는 1732년에 설립되어 8대손째 내려오는 명망있는 샴페인 가문이며 샹파뉴(Champagne) 최고급 재배지로 꼽히는 그랑크뤼 마을 오제(Oger)에 위치해 있습니다. 모든 샴페인은 100% 샤도네이(Chardonnay)로만 만드는 블랑 드 블랑(Blanc de Blanc)을 생산합니다. 전통적인 재배와 양조 방식에 따라 포도를 직접 재배하고 목재 프레스를 이용한 압착 과정, 와인 메이킹을 진행합니다. 또한 양조 후 백악질(Crayeres) 꺄브에서 숙성하고 병입, 데고르주망*과 라벨링까지 포도 재배부터 와인 출시까지의 모든 과정을 샴페인 하우스에서 직접 진행하고 있습니다. 8대째 전통을 지켜온 앙리 보장시의 꺄브(와인 저장고)는 그 문화와 역사를 인정받아 유네스코 문화유산에 등재되었습니다.

    데고르주망(*Degorgement-샴페인 제조시 발효가 완료된 병 입구 부분에 모인 찌꺼기를 제거하는 과정, 보통은 -20도로 얼려서 제거) 


    웨딩 뮤지엄(Wedding Museum)

    앙리 보장시의 특별한 점으로 결혼 박물관이라고 하는 '웨딩 뮤지엄'을 샴페인 하우스에서 운영하고 있는데, 이 곳에서는 19세기부터의 예식에과 관련된 약 600여가지의 물품들을 전시하고 있습니다. 이 '결혼 박물관'에 방문하면 전시되어 있는 예식 관련 용품들을 둘러본 뒤 Label Room(라벨 룸)에서 오래된 샴페인의 라벨들을 보면서 '앙리 드 보쟝시'의 샴페인을 테이스팅할 수 있습니다. '사랑'의 샴페인 '퀴베 드 자무루 '는 사랑하는 커플을 위한 퀴베라는 뜻입니다. 1820년~1920년 당시의 결혼을 테마로 한 박물관을 같이 볼 수 있고 자료가 다수 전시되어있는 특이한 RM(*Recoltant-Manipulant-레꼴땅 마니퓰랑, 직접 재배한 포도로 샴페인을 양조하는 생산자)입니다.

    상품 필수 정보

    식품의 유형 과실주
    생산자 및 소재지 상세설명 참조
    수입사 (주)비티스
    제조연월일, 유통기한 제조번호 현품에 별도표시/해당사항 없음
    원재료명 및 함량 포도원액,무수아황산(산화방지제),이산화황함유, 탄산가스 함유
    영양성분 해당사항 없음
    유전자변형식품 여부 해당사항 없음
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    콜드체인 유통과정

    ㈜비티스에서 유통하는 모든 와인은 'Full 콜드체인 시스템' 을 통해 유통과정에서의 온도 변화에 따른 품질 저하를 최소화하고 있습니다.

    콜드체인 이미지 01

    양조

    전 세계 유수의 와이너리에서 생산된 프리미엄 와인은 보관 온도 관리를 통해 최상의 맛과 품질을 보장하고 있습니다.
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    해상운송

    평균 16~20도로 유지되는 냉장 컨테이너를 활용하여 해상 운송 시 외부 환경에 따른 온도변화와 품질저하를 최소화하고 있습니다.
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    내륙운송

    항구부터 창고까지, 창고에서 각 매장까지의 모든 배송 여정을 냉장시스템을 갖춘 전용 차량으로 운영하고 있습니다.
    콜드체인 이미지 04

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    비티스는 항온, 항습 설비가 구비된 자체 창고를 활용하여 고객님께 최고의 품질과 가치를 전달하고 있습니다.

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