도멘 담 잔느 떼르 드 씨엔느

Domaine Dame Jeanne Terre de Sienne

마리 꾹땅의 새로운 제너레이션

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    와인 설명

    • 생산지

      프랑스 > 부르고뉴

    • 등급

      Regionale

    • 종류

      레드

    • 품종

      가메, 피노누아

    • 알코올 도수

      12%

    • 용량

      750ml

    • 당도

    • 산미

    • 바디

    • 타닌

    • 수상내역

      -

    크랜베리, 체리, 딸기의 크런치한 인상을 주는 아로마와 오레가노의 허브 노트가 조화롭게 더해져 피어오릅니다. 입안에 머금으면 절묘한 균형감을 갖춘 산미와 실키한 타닌이 잘 돋보이며, 좀 더 달달하고 과즙미가 돋아나는 붉은 베리의 풍미와 미네랄 캐릭터가 생생하게 강조되는 와인입니다.

    도멘 마담 잔느

    Domaine Dame Jeanne ･ 2017

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    도멘 마담 잔느

    Domaine Dame Jeanne

    마리 꾹땅의 새로운 제너레이션


    비긴즈

    도멘 담 잔느(Domaine Dame Jeanne)는 잔느 피올로(Jeanne Piollot)가 그녀의 학업을 마친 2017년에 설립 되었습니다. 이 새로운 도멘은 잔느가 부모님 양쪽의 샴페인 하우스에서 자라면서 배웠던 것을 바탕으로 자신만의 와인을 표현 할 수 있게 해 주었습니다. 아버지, 피올로(Piollot) 샴페인 하우스, 그리고 어머니, 마리 꾹땅(Marie Courtin), 의 두 샴페인 하우스에서 자연스럽게 본인만의 스킬을 쌓을 수 있었습니다. 몰렘(Molesme), 샤띠오네(Chatillonnais) 지역을 중심으로 잔느와 그녀의 파트너인 제나로 드 미꼴리(Gennaro de Miccoli)는 피노 누아, 갸메, 그리고 샤르도네 품종들을 붉은 이회토 토양에서 재배합니다. 몰렘 지역은 샴페인의 생산자들이 부르고뉴를 생산하기 시작하는 새롭게 떠오르는 핫한 지역입니다. 그 예로 샴페인 세드릭 부샤드(Cedric Bouchard)도 현재 이 지역에서 새로운 프로젝트를 진행 중에 있습니다. 


    포도밭과 양조

    밭에서는 유기농법을 사용하여 양조하고 있으며, 셀러에서는 자연 효소를 이용하여 부르고뉴 와인은 오크에서, 스파클링 와인들은 스테인리스 스틸통에서 발효 시키고 있습니다. 정제되거나 여과되지 않으며, 추가로 첨가되는 것도 없습니다. 스파클링 와인들은 2년간 숙성된 후 릴리즈 됩니다.

    상품 필수 정보

    식품의 유형 과실주
    생산자 및 소재지 상세설명 참조
    수입사 (주)비티스
    제조연월일, 유통기한 제조번호 현품에 별도표시/해당사항 없음
    원재료명 및 함량 포도원액,무수아황산(산화방지제),이산화황함유, 탄산가스 함유
    영양성분 해당사항 없음
    유전자변형식품 여부 해당사항 없음
    소비자안전을 위한 주의사항 후면 라벨 설명 참조
    소비자상담 관련 전화번호 032-886-5156
    수입식품안전관리특별법에 따른 수입신고를 필함

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    콜드체인 유통과정

    ㈜비티스에서 유통하는 모든 와인은 'Full 콜드체인 시스템' 을 통해 유통과정에서의 온도 변화에 따른 품질 저하를 최소화하고 있습니다.

    콜드체인 이미지 01

    양조

    전 세계 유수의 와이너리에서 생산된 프리미엄 와인은 보관 온도 관리를 통해 최상의 맛과 품질을 보장하고 있습니다.
    콜드체인 이미지 02

    해상운송

    평균 16~20도로 유지되는 냉장 컨테이너를 활용하여 해상 운송 시 외부 환경에 따른 온도변화와 품질저하를 최소화하고 있습니다.
    콜드체인 이미지 03

    내륙운송

    항구부터 창고까지, 창고에서 각 매장까지의 모든 배송 여정을 냉장시스템을 갖춘 전용 차량으로 운영하고 있습니다.
    콜드체인 이미지 04

    자사 창고 보관

    비티스는 항온, 항습 설비가 구비된 자체 창고를 활용하여 고객님께 최고의 품질과 가치를 전달하고 있습니다.

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